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Mit dem Einkaufen fortfahrenIch werde sehr oft gefragt, was eigentlich gesund sei. Diese sehr interessante Frage wird in der Öffentlichkeit meist ausgiebig und oft kontrovers diskutiert, wobei man sich gerne auf zahlreiche Ernährungstrends beruft. Dabei lässt sich die Frage mit nur einem einfachen Satz treffend beantworten:
Aber ist es wirklich so einfach? Ja, ist es - sofern man die Physiologie und Biochemie unseres Körpers kennt und versteht.
Ich bin Dr. David Gabriel, Arzt, medizinischer Berater und Unternehmer. Nach meinem Medizinstudium folgte die Ausbildung in Anästhesie und Intensivmedizin. Nach einigen Jahren wurde mir jedoch klar, dass mich ein Leben als Spitalsarzt nicht erfüllen würde. Ich wurde Unternehmer und medizinischer Berater. Seitdem versuche ich mit meinen medizinischen Projekten die Themen Medizin, Gesundheit und Ernährung zu unterstützen, voranzutreiben und in die richtige Richtung zu lenken.
Unser Körper ist ein unglaublich faszinierendes und komplexes System. Bei unserer Geburt sind wir darauf programmiert, korrekt zu funktionieren. Über 80% aller Erkrankungen erschaffen wir uns im Laufe des Lebens selbst. Wodurch? Durch schlechten Lebensstil und falsche Ernährungsweise.
Es ist wichtig zu verstehen, welche Nahrungsmittel und welche Maßnahmen unser Körper wirklich braucht, um optimal funktionieren zu können. Es ist notwendig, zu einer Ernährungsweise zurückzufinden, die in unseren Genen kodiert ist. Wir müssen nichts neu erfinden, wir müssen lediglich an den richtigen Schrauben drehen.
Ich betreue Menschen, die abnehmen und/oder gesund leben wollen, aber auch Spitzensportler, bei denen schon nur ein Prozent Leistungssteigerung über Sieg oder Niederlage entscheiden kann. Und weil der Mensch aus Fett mehr Leistung als aus Kohlenhydraten beziehen kann, spielt die Ketose (= medizinischer Fachbegriff für Fettverbrennung) dabei eine große Rolle. "Keto" ist kein Modetrend, sondern ein physiologischer Prozess.
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