Erlaubt & Verboten

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Ketogene Lebensmittel

Das DR. KETO KONZEPT nach Dr. Gabriel beinhaltet eine selbst zubereitete Mahlzeit am Tag. Diese sollte aus ketogenen Lebensmitteln bestehen und ausreichend Gemüse enthalten. Wenn man kein Gemüse mag, kann man alternativ mit Nahrungsergänzungsmitteln Vitamine ergänzen.

 

ERLAUBTE SPEISEN UND GETRÄNKE

  • Fleisch (alle Arten von Fleisch wie z. B. Rindfleisch, Geflügel, Lamm)
  • Fisch
  • Eier
  • Gemüse (Salat, Gurken, Tomaten, Auberginen, grüne Paprikaschoten, Pilze, Kohl, Spinat, Knoblauch, Radieschen, Soja)
  • Käse (eher fettarm)
  • Olivenöl
  • Mineralwasser
  • Tee (kein Früchtetee)
  • Kaffee (zuckerfrei)
  • Zuckerfreie, alkoholfreie Getränke
  • Salz und Gewürze (Achtung: viele Gewürzmischungen bestehen hauptsächlich aus Zucker)
  • Süßstoffe (Erythrit, Acesulfam K, Aspartam, Cyclamat, Saccharin, Erythrit etc.)

 

VERBOTENE SPEISEN UND GETRÄNKE

  • Alle Lebensmittel, die Zucker und Kohlenhydrate enthalten (Richtwert KETO-SCORE)
  • Reduzieren Sie die Aufnahme von Milchprodukten auf ein Minimum, Soja- oder Mandelmilch sind jedoch erlaubt. Genießen Sie ruhig Ihren Kaffee mit einem Schuss Sahne.
  • Obst (einschließlich Trockenfrüchte)
  • Stärkehaltiges Gemüse (Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Mais, Karotten, Erbsen, Kichererbsen, Bohnen, Linsen, Kürbis)
  • Brot und alle Arten von Gebäck
  • Reis
  • Pasta
  • Zuckerhaltige Süßspeisen
  • Zuckerhaltige Limonaden
  • Fruchtsäfte
  • Alkoholische Getränke
  • Zuckerersatzstoffe (Honig, Kokoszucker, Ahornsirup, Melasse etc.)